꾸지뽕의 대표적인 효능은 항암효과와 당뇨개선 간기능 회복을 이야기 할수 있습니다. 물론 비만, 생리통, 생리불순, 자궁암 등에도 효능이 있습니다. 꾸지뽕에는 플라보노이드를 비롯하여 가바, 각종 비타민, 폴리페놀, 칼슘, 철, 모린, 루틴, 아스파라긴산 등의 성분이 함유되어 있어 다양한 효능과 효능을 나타냅니다. 그 중에서도 가바와 루틴이라는 성분이 꾸지뽕 효능 및 효과를 나타내는 대표적인 영양소라고 할 수 있습니다. 각종 성인병예방 부터해서 최근에 많은 사람들의 관심이 높아진 식물입니다. 심지어 최근에는 꾸지뽕나무 잎이 아토피 억제에효능이 있다는 연구 결과가 있었습니다.꾸지뽕에는 루틴과 플라보노이드 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분들이 우리 몸에서 암세포가 생성되는 것을 막아주고 암세포가 전이되는..

샤인머스켓은 청포도 중에서도 고급 청포도로 알려져 있는 많은 포도 중 하나입니다. 마트는 물론 추석때도 샤인머스켓을 자주 볼수 있었는데 알이 굵고 단단한 편입니다. 일반적인 포도에 비해서 당도도 높고 맛이 좋을 뿐만 아니라 씨도 없어서 먹기도 편합니다. 샤인 머스켓은 일본에서 개발된 품종으로 식감이 좋아 인기가 많을 뿐만 아니라 각종 비타민은 물론 구연산, 유기산 등이 풍부하게 함유되어 있어서 피로 회복과 피부미용에 효과적이라고 알려져 있습니다. 철분 또한 풍부하게 함유되어 있어서 조혈 작용을 돕고 빈혈예방에도 효과적이라고 합니다. 하지만 이렇게 맛있더라도 가격때문에 선뜻 선택하기 쉽지 않습니다. 수출 가격은 거봉의 3배정도로 럭셔리 포도라고 불리기도 합니다. 샤인머스켓이 이렇게 비싼 이유는 비에 닿으면..

최근 새로운 슈퍼푸드로 떠오르는 구기자, 고지베리라 부르기도 한다. 우리나라에서만 차나 효소로 담가 마시는 줄 알았는데 중국 식재료로 유명하다. 이 빨갛고 작은 열매 구기자 효능 및 구기자차 끓이는법 그리고 여기에 또 다른 먹는 법에 대한 포스팅이다. 구기자는 주로 건조된 것을 많이 사용하고 있는데 생으로도 먹기는 힘들다. 사실 열매를 따고나면 그다지 오래 보관할 수 없어서 거의 건조해 먹기는 하는데 생으로 먹을 때는 그 색과 귀여운 모양 때문에 새콤달콤한 맛을 기대하지만 이런 맛에 쓴맛이 섞여 있다. 혀가 얼얼할 정도라고 하니 그다지 생식으로 먹으면서 구기자 효능 기대할 수는 없을 듯하다. 30대가 되면서 오래 살고 싶다는 생각은 아니지만 건강하게 살고 싶다는 생각을 종종 하게 된다. 그래서 몸에 좋은..

겨울철 많이 찾는 식품이 따듯한 차 한잔입니다. 추운 날씨에 몸을 녹이기에도 좋으며 커피처럼 카페인이 있지 않아 부담 없이 즐길 수 있는 것이 차의 매력이고 장점입니다. 산수유하면 빨간 열매 같은 모양을 많이들 생각합니다. 최근에 산수유 텔레비전에 광고가 많이 나오고 있습니다. 산수유의 효능에 대해서 관심을 갖는 사람들이 늘고 있습니다. 주변에 건강식품으로 산수유를 많이 복용하고 있습니다. 오늘은 산수유 효능에 대해 포스팅하겠습니다. 요즘 산수유는 홈쇼핑에서도 많이 볼 수 있습니다. 그만큼 산수유의 인기가 정말 높아졌다는 것을 알 수 있습니다. 산수유는 쌍떡잎식물로, 주로 중국에서 그리고 우리나라에서 나고 있으며 맛은 주로 떫은맛과 신맛을 많이 내는 식품입니다. 산수유는 텔레비전 광고에도 많이 나올 정도..

작두콩은 남쪽 지방에서 잘 자란다. 중부지방에서도 잘 자라기는 하지만 서리를 맞으면 시들어 버리므로 서리가 내리기 전에 수확을 마쳐야 합니다. 작두콩은 6·25 전쟁 무렵에 우리나라에서 거의 멸종되었고 재래종은 보기 어렵습니다. 요즘 드물게 심는 사람이 있는데 그들 중 대부분은 씨앗을 대개 일본이나 중국에서 들여옵니다. 작두콩은 콩 종류 중에서 임금입니다. 크기도 제일이고 약효도 으뜸이며 맛도 여느 콩에 뒤지지 않고 우리 나라는 콩의 원산지라고 할 수 있을 만큼 많은 종류를 재배하거나, 야생 콩 종류가 자라고 있는데 그중에서 가장 약효가 뛰어난 것이 이 작두콩과 쥐눈이콩입니다. 작두콩을 아는 사람은 드물며 관상용으로 드물게 심고 대개 먹지도 않습니다. 작두콩은 장미목 콩과에 딸린 한해살이 덩굴식물이며, ..